Lüftungsanlage Restaurant Kafi Bank

2016

Infos

Für das Kafi Bank an der Molkenstrasse in Zürich übernahm die HSH AG die Installation der Lüftungsanlage für den Gastrobereich, die Showküche, die Küche, die Bäckerei sowie für die Nebenräume im UG. Es wurden eine gemeinsame Zuluftanlage und drei Abluftanlagen realisiert. Die Wärmerückgewinnung wird dabei mit einem Glycol-Verbundsystem (KVS-System) realisiert. Die Anlage ist über eine Zeitschaltung regulierbar und kann zudem durch einen Taster manuell justiert werden.

Nach Abschluss des Projekts wurde die HSH AG mit der regelmässigen Wartung der Anlage beauftragt.

Details
  • Standort: Stadt Zürich
  • 3 getrennte Abluft-Monoblöcke
  • Gemeinsame Zuluftanlage (17'000 m3/h)
  • KVS-Wärmerückgewinnung
  • Küchenabluftdecke
Leistungen
  • Ausführung und Bauleitung
  • Periodische Wartung der Küchenabluft (alle 3 Monate)
  • Fassadenmontage (25 m)
  • Lieferung Lüftungsregulierung
Mehrwerte
  • Abwärmenutzung gewerbliche Kälte
  • Betriebsoptimierung